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年年有余年糕的做法

年年有余年糕

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琦妈的美好食光
香甜软糯的锦鲤年糕,好吃又有好彩头,祥和的节日气氛乐融融!

用料

年年有余年糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好材。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米粉、澄粉、白糖倒入容器中混合均匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入少量油。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入水搅拌成糊状。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取少许面糊加入草莓粉调和成红色面糊。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

模具因为底部凸出,所以四角用杯子或者碗架空。模具内涂抹油,便于脱模。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先倒入少许红色面糊。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再把白色的面糊倒在红色面糊上,要将其自然推开。(或者先倒入少量白色面糊在红色面糊上,用筷子轻轻搅拌一下,使两种颜色晕染融合一点,再倒入剩下的白色面糊)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后再用红色面糊点缀一下鱼鳍和鱼尾,用筷子稍微搅拌一下。放在锅里隔水蒸40分钟左右,焖5分钟。晾凉后脱模。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

同样的方法加入南瓜粉做成黄色锦鲤年糕。

菜谱创建时间:2015-01-21 16:33:57
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