无蛋提拉米苏

作者： eleven3

用料

• 速溶咖啡 一瓶
• 朗姆酒 20ml
• 马斯卡彭奶酪 250
• 淡奶油 250
• 细砂糖 50
• 手指饼干 适量

无蛋提拉米苏的做法步骤

步骤 1

瑞幸速溶咖啡70°水溶开，加入20ml朗姆酒，加入适量糖。

步骤 2

马斯卡彭软化

步骤 3

淡奶油加入糖打发到有纹路但可流动 根据口味自己调整糖量

步骤 4

少量多次的将淡奶油加入马斯卡彭搅拌，尽量多搅拌会，搅拌至无颗粒。

步骤 5

手指饼干在口服液里滚一圈，注意不要沾太久吸太多咖啡液。

步骤 6

手指饼干铺一层马斯卡彭奶油，再放一层手指饼干，在一层马斯卡彭淡奶油。。。根据容器深度如此反复

步骤 7

这样子就可以啦～

步骤 8

撒上一层可可粉。冷藏 三四小时之后即可食用

步骤 9

等待。。。

菜谱创建时间：2023-01-13 21:40:01