白菜炖豆腐

作者： 不爱下厨的小孙

用料

• 白菜
• 豆腐
• 五花肉片
• 香菜
• 葱
• 姜
• 糖
• 生抽
• 蚝油

白菜炖豆腐的做法步骤

步骤 1

白菜一片片撕下来，菜帮和菜叶分离，白菜帮轻拍两下，切成抹刀片，菜叶手撕成大片去筋。

步骤 2

锅内底油，先下菜帮炒到塌秧。豆腐放在菜帮上，再放白菜叶铺在最上面。

步骤 3

另起锅烧油，下五花肉片和葱姜，煸炒出猪油，表面成微黄色，加水、蚝油、生抽、糖调味，马上倒入锅中，盖盖小火炖10分钟即可。

菜谱创建时间：2023-01-12 20:51:30