豆腐皮肉卷

作者： 宝贝晨茜

用料

• 豆腐皮 4张
• 里脊肉 一块多
• 鸡蛋 一个
• 姜 适量
• 葱 一根
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 老抽 适量
• 包子饺子调料 适量
• 大料水
• 八角 一个
• 葱 一段
• 姜 一片
• 水 半碗

豆腐皮肉卷的做法步骤

步骤 1

里脊肉打成馅

步骤 2

葱姜打碎

步骤 3

肉馅加入打碎的葱姜，加入生抽、耗油、老抽、盐、包子调料，大料水

步骤 4

加入一个鸡蛋继续搅拌

步骤 5

肉馅搅拌均匀

步骤 6

豆腐皮清洗一下，铺平

步骤 7

肉馅铺平，豆腐皮两边和长着一边不放肉馅，防止调馅出来

步骤 8

从有肉馅的一面开始卷起

步骤 9

上锅蒸，水开蒸20分钟

步骤 10

蒸熟

步骤 11

放凉切开

步骤 12

装盘

菜谱创建时间：2023-01-12 19:56:07