上汤西兰花~西兰花爽脆又入味，汤汁咸香味美

作者： 飞扬漫舞

上汤西兰花，做法简单，无需繁琐的步骤，真正的色香味美，汤非常的鲜美

用料

• 西兰花 1朵
• 皮蛋 1个
• 咸蛋 1个
• 蒜仔 2瓣
• 食用油 适量
• 食盐 适量
• 鲜鸡汁 适量

上汤西兰花~西兰花爽脆又入味，汤汁咸香味美的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

西兰花掰成小朵，清水中加入食盐5克，浸泡几分钟，第一可以去掉杂质，第二可以去掉虫卵。

步骤 3

起一锅开水，水里放食用油，食盐，放入西花花焯水2分钟，捞出备用

步骤 4

将皮蛋、咸蛋剥好并切成小块备用，蒜仔切成蒜片

步骤 5

起锅烧油，爆香蒜片

步骤 6

加入皮蛋咸蛋炒香

步骤 7

倒入开水，大火煮5分钟，煮出白汤

步骤 8

把焯好水的西兰花放入皮蛋咸蛋汤中，加入适量鲜鸡汁

步骤 9

西兰花煮熟，加食盐调味即可

步骤 10

汤非常的鲜美，营养又简单！

菜谱创建时间：2023-01-12 10:11:28