把鸡蛋敲到盘子里,注意蛋壳不要掉进去
番茄洗净,多洗几遍
切片,反正就是随意切
这一步先煎鸡蛋,两面煎
两面煎好后用锅铲弄成一小块一小块的
然后炒番茄,放一茶匙盐,这个勺子两勺醋
两勺白糖
调好味就下鸡蛋,放适量水,盖盖焖一分钟左右
开盖后就是这种汤汁粘稠的感觉,关火出锅啦