超级简单的酸汤鱼

作者： 天外飞猫

一直很喜欢酸辣口感的菜，吃多也不腻，非常下饭，配菜也是很好吃。而且零厨艺都能做好。

用料

• 西红柿 1只
• 黄骨鱼（可换鲶鱼黑鱼） 3条
• 芹菜 一把
• 酸汤鱼调料 半碗
• 糟辣椒 一大勺
• 大蒜 几粒
• 姜 几片

超级简单的酸汤鱼的做法步骤

步骤 1

这道菜加了这两样调料之后不需要加任何味道了，喜欢酸辣口味的人别错过。

步骤 2

锅里加油，加入半碗酸汤鱼调料，一大勺糟辣椒，几粒蒜，番茄切块，芹菜若干。炒香。

步骤 3

加入半锅水，烧开，转中火，熬住到番茄软烂。

步骤 4

放入鱼块。我煮的黄骨鱼（提前切块，加葱姜料酒腌制一下）鱼用黑鱼或者鲶鱼也是很好吃的。

步骤 5

鱼块煮熟以后，加上剩下的芹菜段，再煮几分钟就OK了。

步骤 6

好了，出锅配米饭。真的非常简单，而且我个人很喜欢吃里边的番茄和芹菜。

菜谱创建时间：2023-01-11 19:17:53