准备肉沫:加料酒,盐和鸡蛋,搅匀
大火烧开后转中火,用勺子挖一勺直接入锅,不搅,肉眼看着熟了即可捞出,备用
白菜切段,码入煲中,加水,大火烧开
转中小火后,放入肉圆,再煲个10多分钟即可,最后勿忘加盐。 那我妈的话来说,这道菜过于清汤寡水,比较适合减肥者。