🧨年夜饭餐桌上光盘的香辣脆皮鸡翅，太香了

作者： 古典美人美食

💕鸡翅大朋友小朋友都爱吃，之前做的蒜香鸡翅很受朋友们的喜爱，今天的香辣脆皮鸡翅香的儿子直夸妈妈手艺越来越棒啦～～ 今天分享一道香辣脆皮鸡翅，好吃到转圈圈！外皮酥脆，里面肉质鲜嫩，香辣过瘾，连骨头🦴都是香的，好吃到起飞🛫️

用料

• 鸡翅 12只
• 辣椒 1勺
• 玉米🌽淀粉 100克
• 葱姜 适量
• 蒜头 1个
• 奥尔良腌料 2勺（4cm

🧨年夜饭餐桌上光盘的香辣脆皮鸡翅，太香了的做法步骤

步骤 1

🍀🍀食材：鸡翅12只，辣椒面1勺，玉米淀粉100g，蒜头1个，葱姜适量 🍀🍀做法：1️⃣鸡翅洗净后对半切开，加几片姜和葱➕一勺料酒➕少许胡椒粉➕二勺生抽➕二勺奥尔良腌料，抓匀腌制30分钟

步骤 2

2️⃣碗中放入适量玉米淀粉，将腌好的鸡翅均匀裹上，锅中倒入宽油，六成油温一个个下锅炸，炸至表面金黄酥脆捞出 3️⃣锅留底油，蒜末炒香，倒入辣椒面炒匀，接着倒入炸好的鸡翅，加一勺白糖提鲜，翻拌均匀，出锅撒葱花装盘

步骤 3

太酥太香了

步骤 4

外皮酥脆

步骤 5

肉质鲜嫩

🧨年夜饭餐桌上光盘的香辣脆皮鸡翅，太香了的小贴士

炸的时候小火慢炸，不要着急翻动，定型后再翻

菜谱创建时间：2023-01-11 17:21:25