火腿肠鸡蛋炒面

作者： 花草分享

用料

• 鸡蛋 2个
• 火腿肠 2根
• 面 300克
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 食用油 1勺
• 糖 1小勺
• 青菜 2棵
• 胡萝卜 半根

火腿肠鸡蛋炒面的做法步骤

步骤 1

锅中加水煮开，放1小勺盐下面条煮，期间加两次冷水，面煮熟后捞出过凉水； 面条捞出加生抽 老抽 蚝油 食用油 糖拌匀。 鸡蛋打散，火腿肠切片，胡萝卜切丝。 起油锅炒蛋，加火腿肠、胡萝卜翻炒片刻，再放青菜一起翻炒； 加入面条一起翻炒均匀即可

步骤 2

很有街边炒面的味道哦！

菜谱创建时间：2023-01-11 17:20:55