黄焖鸡

作者： 骆驼26

用料

• 鸡腿肉
• 土豆 1个
• 香菇 5朵
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 冰糖 5粒
• 料酒
• 姜
• 生抽
• 老抽
• 蚝油
• 味精

黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉切块或者盒马鸡肉，土豆切块，香菇切片，青红椒切三角片，姜切5片。

步骤 2

大火 鸡肉和料酒姜片焯水，水开捞出。 香菇焯水，水开3分钟捞出。 土豆煮5分钟捞出。

步骤 3

小火 下油油热放冰糖，煮化冰糖。

步骤 4

小火 下鸡肉翻炒上色，下香菇土豆，放水刚刚没过食材，放生抽老抽耗油各一勺，煮10分钟，下青红椒再煮10分钟，起锅前放味精。

菜谱创建时间：2023-01-10 21:56:21