家常菜隔水䒱鸡

作者： 沉香罗勒

一道家常菜，放入沙姜一起蒸。

用料

• 三黄鸡 1只
• 沙姜 1块
• 葱姜 适量

家常菜隔水䒱鸡的做法步骤

步骤 1

把鸡瓜鸡翅卸掉，可以留，鸡腿切开，这样容易蒸熟。

步骤 2

沙姜，姜切粒状，葱打结和盐一起塞进鸡肚子里，表面也抹些盐，腌上一小时左右。

步骤 3

放入烧开的蒸锅，大火蒸25分钟。

步骤 4

取出切块，可拍些沙姜再倒Ⅹ生抽做蘸料。

菜谱创建时间：2023-01-10 15:23:46