爆炒鸡丝

作者： 不吃菠菜aa

用料

• 鸡胸肉 一个半
• 辣椒 七个
• 生抽 两勺
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 蚝油 两勺
• 葱段 三段
• 姜片 四片

爆炒鸡丝的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉冷水放入葱段、姜片、适量料酒煮熟

步骤 2

鸡胸肉煮熟捞出过凉水撕成细丝，放入两勺蚝油，两勺生抽，适量食盐，腌制十分钟

步骤 3

干辣椒泡水剪成细丝

步骤 4

下锅煎炒鸡丝，大约五分钟后放入辣椒丝翻炒出锅

菜谱创建时间：2023-01-10 08:54:08