全家一致同意将金针菇肥牛卷列入年夜饭

作者： 厨房笔记-fang

😛哈喽，宝宝们！ 💞今天继续分享健康又美味的年夜饭菜谱！！！这道金针菇肥牛卷做法简单，端上桌秒光！！金针菇脆爽搭配吸满了汤汁的肥牛，爽口入味！一口肉一口菜，超级下饭！！！真的太过瘾了！

用料

• 肥牛 200克
• 金针菇 1包
• 老抽 半勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 5克
• 淀粉 1勺
• 豆瓣酱 半勺

全家一致同意将金针菇肥牛卷列入年夜饭的做法步骤

步骤 1

真的超级下饭

步骤 2

宝宝们一定要去试试

步骤 3

1️⃣先调个酱汁：一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+半勺白糖+一勺淀粉+半碗清水拌匀

步骤 4

2️⃣金针菇洗干净撕小朵，用一块肥牛将金针菇卷起来 3️⃣锅中倒入千岛源山茶油，放入葱花和半勺豆瓣酱，放入金针菇肥牛卷，煎一分钟，等定型后再翻面，倒入酱汁煮至汤汁浓稠即可！

步骤 5

成品图

步骤 6

✅汤汁爽口，营养健康又美味，大人小朋友都爱！今天用的是千岛源山茶油，不仅去腥，口感不油腻，还更加营养！过年送礼是首先，送长辈健康，营养！

菜谱创建时间：2023-01-09 23:27:12