烤黄花鱼—东芝水波炉XD95

作者： 碧落浮生

第一次尝试用水波炉烤鱼。 水波炉就是一种微蒸烤一体机，烧烤模式跟烤箱差不多。

用料

• 黄花鱼 1条
• 盐 少许
• 姜 少量
• 蒜瓣 两粒
• 青蒜 两三支
• 烧烤料 少许
• 小米椒 1个

烤黄花鱼—东芝水波炉XD95的做法步骤

步骤 1

比较大的黄花鱼，剖开处理好后涂少量盐，放姜片蒜片腌制15~30分钟。 烘烤预热模式180℃。 等待时间给鱼涂抹烧烤料。 在烤架上铺青蒜段，多铺一点，把鱼放在青蒜段上，刷油，撒上蒜叶小米椒末，白芝麻。 预热完成后，放入烤盘，180℃17分钟，中途喷油壶喷一次油。

步骤 2

手套取出后直接上桌，香气诱人。 17分钟烤得比较嫩，鱼肉成瓣，肉质不散。

菜谱创建时间：2023-01-09 20:09:53