准备这些材料
草鱼处理好切块,下锅煎
煎成介个样子
另起锅烧油,放①勺豆瓣酱炒出红油,放上鱼块,倒入半罐罐啤酒,加入调好的酱汁,焖5678分钟,开盖放入青红椒圈,再焖两三分钟,撒上香菜,出锅!记得提前煲好大米饭