小白超简单：辣椒炒肉丝

作者： Rebecca新手菜

第一次尝试，包会

用料

• 里脊肉 250克（切丝）
• 辣椒 3个（切丝）
• 腌肉料
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 1勺
• 食用油 0.5勺
• 炒肉用
• 蒜 4瓣（切丁）
• 姜 4片（切丁）
• 酱油 1勺

小白超简单：辣椒炒肉丝的做法步骤

步骤 1

第一步：腌制肉丝。里脊肉洗干净，切肉丝，不用切太细。按照腌制的料，加入到肉丝上，抓匀。腌制15分钟。

步骤 2

第二步：炒肉丝。1勺油，烧热，小火，然后倒入腌制肉丝，翻炒

步骤 3

炒到如图，肉都变色，就盛出来，备用

步骤 4

第三步：炒辣椒，0.5勺油，中火，把蒜和姜都放入，炒香，倒入辣椒。然后加入一点点盐，炒个1分钟

步骤 5

第四步：倒入炒好的肉丝，加入1勺酱油，翻炒均匀，就ok拉

步骤 6

真真真的好吃

菜谱创建时间：2023-01-08 18:12:59