黄油扇贝

作者： 立志做一个会敲代码的厨师

用料

• 橄榄油 2勺
• 扇贝 8个
• 海盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 黄油 1勺
• Basil 适量
• 面粉 适量

黄油扇贝的做法步骤

步骤 1

将扇贝洗净，充分吸干水分，可以裹上适量面粉，进一步吸收水分

步骤 2

锅烧热，放入橄榄油，要热到放入扇贝肉时有“兹拉”一声

步骤 3

根据扇贝大小每面各煎90秒-2分钟，煎的时候每面撒上适量胡椒粉盐调味

步骤 4

两面都煎好后加入Basil，蒜末和黄油，煎至黄油微焦即可出锅，完成！

菜谱创建时间：2023-01-08 11:23:43