锡纸蒜蓉鸭血

作者： 不吃肉怎么瘦

家里有包金针菇放的有点久，刚好有鸭血，那就做个剁椒蒜蓉蒸鸭血吧

用料

• 鸭血 1合（盒装鸭血）
• 金针菇 1把
• 蚝油 适量
• 蒜 2头（我家蒜较大）
• 剁椒酱 2勺（家用汤勺）
• 鸡精味精 各适量

锡纸蒜蓉鸭血的做法步骤

步骤 1

剁椒酱剁碎，加入蚝油，鸡精，味精，一丢丢糖，因为糖放的很少，就没写在配料表里。搅匀。

步骤 2

2头蒜剥皮做成蒜末，蒜蓉都可以

步骤 3

鸭血切片

步骤 4

金针菇铺底，放上切好的鸭血片，将剁椒酱与蒜蓉合到一起搅匀后铺在鸭血片上。

步骤 5

盖上锡纸，表面扎空透气

步骤 6

大火烧开转小火15分钟，出锅。

菜谱创建时间：2023-01-07 20:16:33