三步做简单的水芹烧鲳鱼（家烧鲳鱼改良）

作者： 稀真系贞

作为一个内陆人，对烧海鲜没啥发言权，只不过分享一道好吃的烧法。

用料

• 白鲳鱼 2条
• 水芹 几根
• 葱姜蒜
• 白胡椒粉
• 生抽老抽白糖

三步做简单的水芹烧鲳鱼（家烧鲳鱼改良）的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切好，杀好的鲳鱼洗一洗打上花刀，水芹菜切段。

步骤 2

热锅热油下擦干水分的鲳鱼和葱姜蒜，煎出香味（两面煎更香，为了卖相好我就不翻面了）

步骤 3

加入一勺老抽两勺生抽半勺糖，加入没过鱼身的水，煮沸。

步骤 4

加入水芹，看个人口味可以看要不要加一点点盐，烧一分钟，出锅前撒多一点白胡椒粉。

步骤 5

吃饭！

菜谱创建时间：2023-01-07 19:37:13