将鸡洗干净,用开水烫下(好上色)然后放盘子里倒点酱油抹全身,再放一包盐焗粉,涂抹全身,最好放油保持水分。可以放冰箱几小时后再煮
高压锅里放油,开小火,油热后放鸡,四边煎会,倒入腌制时的汁。中小火15分钟
就这样做好了,夹出来放凉手撕
手撕好后可以倒进去,也可以把汁淋在鸡肉上