10分钟-青菜老干妈炒河粉

作者： Rebecca新手菜

懒起来的时候 这个就是10分钟最好的选择

用料

• 河粉 3250克
• 青菜 只要绿叶青菜都ok，可以随意放
• 洋葱 半个切丁
• 鸡蛋 2个
• 蒜 4瓣切蒜丁，可直接买蒜泥（1勺）
• 剁辣椒 1勺
• 生抽 2勺
• 酱油 1勺
• 蚝油 2勺
• 老干妈 2勺

10分钟-青菜老干妈炒河粉的做法步骤

步骤 1

第一步：炒鸡蛋。2个鸡蛋打好，1勺油，小火，烧热，鸡蛋液倒入锅中。开始凝固的时候，就开始炒碎。

步骤 2

第二步：炒面。1勺剁辣椒，1勺蒜丁（蒜泥），中火，0.5勺油，炒香。放入切好的火腿肠，放入，炒到两面微微金黄。

步骤 3

再倒入河粉，翻炒1分钟

步骤 4

再倒入切好的洋葱，鸡蛋

步骤 5

倒入2勺蚝油，2勺生抽，1勺酱油，接着翻炒1分钟

步骤 6

再放入蔬菜，翻炒到青菜变软

步骤 7

最后放入2勺老干妈，翻炒均匀就ok了

步骤 8

出锅之前，还可以撒点葱花，搞定

菜谱创建时间：2023-01-07 13:39:51