美味红糖饼

作者： MariaSun

女儿说想吃去年我做过的红糖发面饼了，于是今天安排上。做的时候没想着要发菜谱，所以整个过程都没有拍照片，只有成品照。

用料

• 红糖 30克
• 面粉 315克
• 酵母 3克
• 温水 220-240克
• 白糖 8克

美味红糖饼的做法步骤

步骤 1

步骤一：面粉300克、酵母粉3克、白糖8克混合在一起，温水分次倒入，搅拌揉成光滑面团，室温醒发到两倍大。大约30-50分钟。

步骤 2

步骤二：红糖30克，面粉15克，混合均匀，待用。

步骤 3

步骤三：醒发好的面团稍加整理，按自己喜好分成大小合适的剂子，我做了八个饼。然后按照包包子的方法，包上红糖馅儿，擀成小饼。

步骤 4

步骤四：平底锅刷油，把红糖饼放入锅中烤制。糖饼两面金黄，内部充气，基本就可以出锅了。

步骤 5

步骤五：来吃美味的红糖饼吧！

菜谱创建时间：2023-01-07 04:23:40