五花肉白酱高丽菜

作者： 艾莉亚斯塔克

看詹姆士的视频学做的，略有更改。

用料

• 高丽菜 半个
• 五花肉 适量
• 洋葱 1/4个
• 牛奶 适量
• 面粉 适量
• 黄油 适量
• 高汤 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 油 适量

五花肉白酱高丽菜的做法步骤

步骤 1

先做白酱。把面粉用黄油炒香，倒入牛奶，煮成粘稠的酱汁。五花肉切碎，洋葱切丁。五花肉下锅炒至变色，加洋葱炒香，倒入高汤煮出味，加入盐和黑胡椒调味，加入白酱混合均匀，煮成粘稠的酱汁。高丽菜切两刀，平均分成四份，整块下油锅煎至表面焦黄，加高汤焖煮，煮熟后装盘，淋上煮好的酱汁。

步骤 2

开吃

菜谱创建时间：2023-01-07 00:11:17