小青柑炖鹧鸪蛋猪肉

作者： 新会靓妈

突然想吃茶叶蛋，看见家里的小青柑，就来到试试，结果很惊艳，味道太好了。

用料

• 姜 适量
• 盐 适量
• 瘦肉 适量
• 鹧鸪蛋 24个
• 小青柑 1个
• 生抽 适量
• 八角 1个
• 香叶 1-2片
• 芝麻 一点
• 葱花 适量
• 无花果

小青柑炖鹧鸪蛋猪肉的做法步骤

步骤 1

准备好材料，我忘记照瘦肉了。 美团优选买的鹧鸪蛋，一板4块多有24个。

步骤 2

鹧鸪蛋洗好后，冷水下鍋，中火煲10分钟。

步骤 3

瘦肉焯水，鹧鸪蛋去壳。

步骤 4

把姜 香叶 八角 小青柑洗好后，都放入鍋里开始煲。

步骤 5

放入鹧鸪蛋和瘦肉。

步骤 6

中小火炖20分钟。

步骤 7

上碟撒入熟芝麻和葱花。孩子说美味大赞不绝。

菜谱创建时间：2023-01-06 20:30:03