菌菇椰子鸡

作者： 红烧肉_apn1

很香。不加盐的时候甜甜的。

用料

• 鸡
• 椰子
• 菌菇混
• 枸杞
• 红枣
• 配料：
• 生抽
• 醋
• 蚝油
• 麻椒油
• 姜粉
• 彩椒粉
• 黑胡椒颗粒
• 蒜瓣两个

菌菇椰子鸡的做法步骤

步骤 1

买了只整鸡给拆啦！第一次拆鸡，对自己拆的很满意。一下子就变得可以吃好多顿。 今天决定取鸡架炖汤。

步骤 2

选几种自己喜欢的菌菇泡上。泡软就好。

步骤 3

鸡架分块，洗个三遍。

步骤 4

椰青打开，水倒进锅里。想喝半只的话可以只倒一半剩下喝掉哈哈。 椰肉挖出，切片。

步骤 5

此时锅里一共有，泡好的菌菇，红枣，椰子片，一个或半个椰子水。加适量水。 中火，煮20min

步骤 6

同时另起一锅，把鸡肉抄一下，洗干净。

步骤 7

鸡肉加炖锅里，转小火，炖半个小时以上。中间快好的时候加几粒枸杞。

步骤 8

炖的时候弄蘸料。凭感觉。蚝油，麻椒油，生抽，香醋，各一份。切蒜末。 撒一点姜粉，一点黑胡椒，一点红彩椒粉。

步骤 9

起锅~ 汤甜甜的。不加盐也不寡淡。 鸡肉可以蘸汁。

菜谱创建时间：2023-01-06 14:13:15