韭黄炒鸡蛋（孩子喜欢很下饭）

作者： 新会靓妈

我家孩子很挑食，但喜欢吃这道菜，做法也简单。

用料

• 韭黄 150g
• 盐 适量
• 鸡蛋 4只
• 生抽 适量

韭黄炒鸡蛋（孩子喜欢很下饭）的做法步骤

步骤 1

在美团优选买的韭黄，挺新鲜的。

步骤 2

把韭黄洗干净切成小段，鸡蛋打发好备用。

步骤 3

起锅烧油，油量自己按需控制。

步骤 4

先放入韭黄翻炒几下下。

步骤 5

炒到差不多熟了，加点盐🧂，再翻炒几下。

步骤 6

倒入准备好的鸡蛋液。

步骤 7

扑均匀一点，慢火煎一下。

步骤 8

翻面再煎一下，放点酱油，翻炒一下，。

步骤 9

完成，上碟，很简单，快手菜。

步骤 10

美味又下饭，你们也试试吧！

菜谱创建时间：2023-01-05 14:08:34