保姆级超详细又简单的丝瓜褒

作者： 熊熊琴

偶然发现用这种小陶瓷锅做丝瓜褒简单又美味，超适合新手，因为新手一般是很难把丝瓜炒好吃的。

用料

• 丝瓜 1根
• 盐 半勺
• 鸡蛋 2个没有可以不放
• 葱 一根没有可以不放
• 油 1汤匙 适量
• 蒜瓣 2粒

保姆级超详细又简单的丝瓜褒的做法步骤

步骤 1

首先你得有一个这样的锅 这个锅很小就是我们一般吃煲仔饭的大小，但是做饭很方便也可以做很多别的菜，某宝上买十来块钱

步骤 2

蒜瓣切成末，丝瓜对半切再切成小块稍厚一点都可以

步骤 3

往锅里放适量油，油要没过锅底，大概也就一汤勺，油热后放入丝瓜蒜瓣，开到最小火

步骤 4

想给这道菜增加点食材可以炒两鸡蛋放进去，炒鸡蛋的方法：首先把鸡蛋打匀，锅里放稍多一点油，油热后放入鸡蛋，炒至金黄色就可以了（没有鸡蛋或嫌麻烦喜欢鸡蛋也可以不放）盖上锅盖开到最小火5分钟

步骤 5

五分钟后开锅放大概半勺盐拌匀（炒丝瓜最重要的就是起锅的时候再放盐，不然丝瓜炒出来黑色的）

步骤 6

撒葱就可以起锅了，美味营养又简单（没有或嫌麻烦也可以不放，一样美味）

保姆级超详细又简单的丝瓜褒的小贴士

1.切记盐最后放 2.得用这种陶瓷锅做才方便

菜谱创建时间：2023-01-05 12:29:54