川味香辣软糯粉蒸排骨

作者： 亮金金813

用料

• 纤排 550克
• 老姜末 少许
• 大蒜末 少许
• 酱油 少许
• 粉蒸调料（桥头） 适量
• 土豆 2个
• 盐 少许

川味香辣软糯粉蒸排骨的做法步骤

步骤 1

纤排多泡几次去除血水。

步骤 2

处理好的纤骨加少许去皮老姜末、大蒜末、酱油，尽量把老姜大蒜剁细一点。

步骤 3

拌均匀，这样更入味一点。

步骤 4

加入适量的粉蒸肉调料包里的酱包（我用的桥头香辣味的，吃过几种还是这个味的好吃一点）

步骤 5

拌匀后静置一小时，使其更入味。

步骤 6

倒入粉包拌匀。

步骤 7

去皮土豆切块，撒点盐混匀，更入味。

步骤 8

在土豆上面放上裹上粉的排骨，上锅蒸或高压锅压至排骨软糯即可。

步骤 9

排骨软糯脱骨，入味好吃😋

川味香辣软糯粉蒸排骨的小贴士

1、姜末蒜末和酱油一定要放，但别放多，放了更好吃。

菜谱创建时间：2023-01-04 18:44:44