炸丸子

作者： 最美的不是夏雨天

别的地方看的，每次做还得去搜太麻烦了就自己写了

用料

• 猪肉 斤
• 鸡蛋 1只
• 大葱
• 姜
• 花椒
• 香叶
• 盐
• 白胡椒粉

炸丸子的做法步骤

步骤 1

葱姜花椒香叶提前泡好水（忘了拍）一小个馒头揉碎（去皮）

步骤 2

猪头剁成沫、加一颗鸡蛋、盐、胡椒粉、五香粉、葱姜水、顺时针搅拌上劲。

步骤 3

步骤 4

油温七成热。搅拌均匀以后用勺子舀着放锅里中小火炸熟就成了

步骤 5

这个丸子煮着吃是一绝，我有一个万能蔬菜丸子汤。锅里放入一小块姜一瓣蒜（都拍一下）把丸子下进去煮十来分钟，随便放任意绿叶青菜，撒点胡椒粉和盐吃。好吃极了。

菜谱创建时间：2023-01-03 20:07:59