肉松色拉卷面包

作者： 莫莫爱吃火锅

做黑钻多余的三个面团，做了肉松卷面包。

用料

• 90克面团 3个
• 肉松 许多
• 色拉酱 少许

肉松色拉卷面包的做法步骤

步骤 1

冰箱冷藏了一晚的面团，取出，回温半小时左右。擀开牛舌状。

步骤 2

翻面整理成长方形。底部打薄。

步骤 3

自上而下卷起。盖保鲜膜，醒发半小时。

步骤 4

擀开，挤上色拉酱。（丘比：蓝盖）

步骤 5

铺上肉松。

步骤 6

从一头捏起来。

步骤 7

左右边对捏，要捏紧。

步骤 8

收尾。打个结。

步骤 9

打结后，把两头再捏紧。

步骤 10

翻面。

步骤 11

正面，整理一下。二发，烤箱35度，加一碗热水，60分钟。

步骤 12

两倍大，刷全蛋液。烤箱预热180度。

步骤 13

上175度，下170度（我家烤箱温度偏高），18分钟。

步骤 14

出炉前的颜色。

步骤 15

晾凉。

步骤 16

肉松馅的。

菜谱创建时间：2023-01-03 19:41:08