收拾好所有材料:糯米洗净、香菇泡发切丁、冬笋切丁、腊肠切丁;
平底锅倒入少量油,放入香肠炒出油脂;
再加入香菇和冬笋炒香;
加入生抽、蚝油、糖翻炒均匀;
倒入淘洗好的糯米,炒出米香;
将炒好的糯米连同泡发香菇的水一同倒入电饭锅,正常煮饭即可。
是不是看起来很美味!
1、调味时如果没有把握,可以少倒一点调料,等饭煮好了再根据自己口味添加,不然偏咸了就不好调整了。