“蔬菜之王”｜蔬菜界·好吃的西兰花

作者： 一只菜团子

西兰花所含的营养成分不仅高，而且非常全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维他命C、胡萝卜素等… 解锁超级好吃的西兰花🥦：https://www.xiachufang.com/recipe/107158752/ https://www.xiachufang.com/recipe/107212569/ 分享我常喝的减脂掉称汤：https://www.xiachufang.com/recipe/107196168/ 姜汁和牛奶🥛的完美组合呀！https://www.xiachufang.com/recipe/107286176/ 极简美食，酒酿醪糟可以做什么？https://www.xiachufang.com/recipe/107287442/

用料

• 西兰花 300g
• 蒜粒（切片） 3粒
• 生抽 1.5勺
• 蚝油 半勺
• 白糖 1小撮
• 盐 小半勺
• 玉米淀粉 1小勺
• 清水 半碗

“蔬菜之王”｜蔬菜界·好吃的西兰花的做法步骤

步骤 1

把西兰花剪成这样的小朵，用盐水浸泡一会沥干水分备用。

步骤 2

调个酱汁：碗中加1.5勺生抽、半勺蚝油、小半勺盐、一小撮白糖合味、1小勺玉米淀粉，加半碗清水调匀备用。 😁我这里懒的洗碗直接用装菜的盘～🤭

步骤 3

锅中水烧开，撒点盐和少许油，放入西兰花焯水。

步骤 4

再次烧开，西兰花断生就要捞出来过凉水啦～🤫煮久了口感没那么好哦！

步骤 5

锅中倒入少许油，下入蒜片煸炒出香味。 喜欢吃辣的，这里可以加些小米辣圈～😁

步骤 6

倒入调好的酱汁炒至变色。

步骤 7

再下入焯过水的西兰花。

步骤 8

翻炒均匀入味，让西兰花均匀裹上酱汁。

步骤 9

出锅装盘啦！🥳🥳🥳

菜谱创建时间：2023-01-02 20:27:58