麻辣牛肉片

作者： baby2_hui

用料

• 牛里脊 200g
• 食用油（把肉抓码30分钟左右） 30g
• 料酒 10g
• 盐 1.5g
• 小葱 少量
• 干辣椒 30g
• 老抽 10g
• 蚝油 10g
• 糖 2h
• 五香粉 少量
• 花椒粉 少量

麻辣牛肉片的做法步骤

步骤 1

把油50g，姜20g,蒜15g,花椒3g,5分钟，v反转，小勺爆香

步骤 2

放入码好的肉片，再7分钟，v反转小勺，最后5分钟放入干辣椒段30克，（喜欢吃辣的可以按自己喜好加）最后2分钟放入糖2g,老抽10g,蚝油10g，五香粉，花椒粉，起锅前加入小葱，装盘后撒上白芝麻，趁热享用！

菜谱创建时间：2023-01-02 17:23:46