芸豆焖面

作者： 洋葱头小厨房

简单、好吃、有营养！

用料

• 油、葱姜 适量
• 酱油、生抽 各两勺
• 红烧酱油 一勺
• 豆角 十根左右
• 胡萝卜 半根
• 杏鲍菇 一根
• 鸡汤(排骨汤、清水也可) 适量
• 荞麦面饼(方便面、挂面、湿面条也可) 两块

芸豆焖面的做法步骤

步骤 1

所有材料: 胡萝卜、杏鲍菇、豆角洗干净切丝、小段 葱姜切片 提前炖好的鸡汤 荞麦面饼两块

步骤 2

锅内倒油，油热下葱姜炒出香味。

步骤 3

依次倒入胡萝卜、杏鲍菇、豆角翻炒均匀。

步骤 4

倒入提前炖好的鸡汤(排骨汤、清水也可以)，再加入酱油、生抽、红烧酱油，盖上锅盖炖三四分钟。

步骤 5

把荞麦面饼放到锅里(普通方便面、挂面、湿面条也可以)，盖上锅盖焖两分钟。

步骤 6

然后用筷子将蒸软的面翻动一下，均匀蘸满汤汁，再盖锅盖焖两分钟。(根据不同的面自己调整时间)

步骤 7

打开锅盖，用筷子翻动搅匀，收干汤汁就可以啦。

步骤 8

香喷喷的焖面，配上一碗热乎乎的鸡汤，简单好吃又营养！

菜谱创建时间：2023-01-02 14:54:29