糖醋排骨

作者： 乌力吉妈

儿子喜欢吃肉.中午他对我说：妈妈能不能吃一种特别好吃的肉肉？动力来了，那就干吧！

用料

• 排骨 2斤
• 冰糖 少许（5粒）
• 盐 少许（两小勺）
• 八角 1粒
• 姜 两片
• 葱 半根
• 香叶 1片
• 糖 两大勺

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

把排骨焯水，可以把血水和腥味去掉哟！

步骤 2

用凉水洗净排骨待用。

步骤 3

锅里放油，放冰糖，炒变色。

步骤 4

放入排骨开始炒喽！

步骤 5

放入蚝油，生抽，糖，老抽少许，炒至变色。

步骤 6

放水（没过肉肉的凉水），放一个八角，一片香叶，少许盐就ok

步骤 7

放入砂锅，大火炖煮。

步骤 8

多40分钟，满屋飘香。

步骤 9

小火收汁，真的，老好吃了

步骤 10

步骤 11

配米饭YYDS

菜谱创建时间：2023-01-02 14:24:16