改良版的肉末豆角

作者： Lorenza

改良了腌肉配方，不加水，炒出来更加可口下饭了。

用料

• 肉末 200克
• 四季豆 1小盒
• 蒜 少许
• 盐 少许
• 🔴腌肉配方：
• 食用油 2勺
• 生抽 1勺
• 老抽 0.5勺
• 蚝油 1勺

改良版的肉末豆角的做法步骤

步骤 1

四季豆和蒜切好，肉剁成末加入腌肉配方，腌制20min。

步骤 2

锅中倒入适量油，倒入腌好的肉末。

步骤 3

翻炒至变色。

步骤 4

肉末赶到一边，油留下，倒入豆角和蒜。

步骤 5

翻炒至变色后加入少许盐继续中大火爆炒，不加水。

步骤 6

和肉末一起翻炒，用筷子尝一下熟了即可出锅。

步骤 7

太好吃了，可以炫三碗米饭🍚。

菜谱创建时间：2023-01-02 08:30:46