咖喱盖饭

作者： 蓝蓝0326

用料

• 猪肉（鸡胸肉） 300克
• 洋葱 100克
• 胡萝卜 150克
• 土豆 1斤
• 咖喱 一盒
• 米饭 3碗
• 青菜 适量

咖喱盖饭的做法步骤

步骤 1

我用的是这个牌子的咖喱材料。（经供参考）

步骤 2

肉切块，不用腌制。

步骤 3

土豆，胡萝卜，洋葱也切块，备用。

步骤 4

锅中放适量花生油，放入洋葱丁，爆香。

步骤 5

接着倒入肉块，翻炒至肉色变白。

步骤 6

再倒入胡萝卜和土豆丁。翻炒一会。

步骤 7

加入1~2升清水。煮至胡萝卜土豆丁熟。

步骤 8

煮至这样，倒入咖喱块。继续煮至咖喱块化开即可。

步骤 9

用开水烫些青菜。 碟中扣上一碗米饭，摆上几颗青菜，再来几大勺咖喱，美味的咖喱盖饭就可以开吃了。

菜谱创建时间：2023-01-02 00:22:09