爆浆芝士芋泥饼

作者： 今天脸又圆了呢

用料

• 荔浦芋头 200g
• 紫薯粉 5g
• 芝士碎 多多
• 手抓饼 2张

爆浆芝士芋泥饼的做法步骤

步骤 1

200g芋头蒸熟，加入5g紫薯粉压成泥，太干加少许牛奶『喜欢甜口的可以适量加入白糖/零卡糖』

步骤 2

手抓饼撒一层芝士碎

步骤 3

平铺上一层芋泥

步骤 4

再撒一层芝士碎

步骤 5

盖上一张手抓饼，边缘卷起来，刷蛋液，

步骤 6

撒白芝麻

步骤 7

空气炸锅180度10分钟

步骤 8

翻面再5分钟

爆浆芝士芋泥饼的小贴士

📍没有紫薯粉，可以芋泥紫薯3:1比例蒸熟，压成泥 『喜欢芋泥的口感，可以比例按自己喜欢调整』 📍多多撒芝士，咬一口爆浆拉丝，芝士星人的最爱 📍可以再放一层麻薯，就是软糯的紫薯芝士麻薯啦

菜谱创建时间：2023-01-01 23:04:13