下饭菜：杏鲍菇炒肉

作者： 爱做饭的巨蟹座

简单易上手，营养丰富

用料

• 杏鲍菇 2只
• 蚝油 1勺
• 肉 适量
• 盐 适量
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 大蒜子 2-3瓣
• 小葱 少许

下饭菜：杏鲍菇炒肉的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净，切条状

步骤 2

肉切小块，大蒜瓣提前切好

步骤 3

锅里放油，加入大蒜瓣和肉，肉变白色后倒入杏鲍菇，翻炒约一分钟加入老抽、生抽、蚝油，继续翻炒一分钟。 然后转中火盖上盖子煮大约五分钟（我之前切块后用水洗了杏鲍菇、所以煮的时候有水分，如果干的话需要加点水，菌菇类要煮熟，否则容易中毒） 加入盐，再翻炒一分钟，可以尝尝咸淡，撒入小葱，水分差不多了就可以关火了

步骤 4

做好啦，非常鲜美！

下饭菜：杏鲍菇炒肉的小贴士

撒上一点绿色的小葱可以增色，也更香点哦

菜谱创建时间：2023-01-01 20:44:42