蜂蜜柚子茶

作者： 马小Y0

解锁一颗♥️红心柚子

用料

• 柚子 一个
• 冰糖 适量
• 蜂蜜 适量
• 盐 少许（清洗柚子皮）

蜂蜜柚子茶的做法步骤

步骤 1

打开柚子的方式很多种，主要是把果肉取出来，而且要把皮剥得很干净，不然应该会很苦

步骤 2

皮可以要也可以不要，我少取了一些，要尽量切的很薄（我已经尽力了）

步骤 3

用盐清洗浸泡后切细丝备用

步骤 4

皮和盐煮开（去苦味）煮完后捞出，煮过的水不要！

步骤 5

锅里加水重新烧开加冰糖和皮一起先煮

步骤 6

开了把果肉倒进去煮

步骤 7

一直到把水烧干，变得晶莹剔透

步骤 8

晾一会变温后加蜂蜜（一个柚子大概就加80g左右蜂蜜）加多少一般根据自己的口味调整

步骤 9

装罐后密封放冰箱保存（瓶子我是事先消毒控干水分的）

步骤 10

泡一杯喝了，略微的苦，然后是果肉的香甜，是极暖的

步骤 11

分装到小罐就可以给姐妹们share了😋

菜谱创建时间：2023-01-01 17:59:17