台山菜果饭

作者： 安然初冬88

用料

• 菜果 一个
• 腊肠 两根
• 虾米 适量
• 瑶柱 适量
• 香菇 适量
• 瘦肉 200g
• 葱 适量
• 香菜 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 糖 适量
• 米酒 适量

台山菜果饭的做法步骤

步骤 1

先煮米饭，米饭下的水比平时少一点。冬菇提前泡发，将所有食材切粒准备好，猪肉可用酱油，糖，盐，米酒，白胡椒粉，淀粉腌制一会。

步骤 2

起锅烧油，先放虾米瑶柱腊肠冬菇炒香，再放猪肉炒熟，加刚好淹没食材的水，再把切粒的菜果放入稍微翻拌，中到大火煮至水差不多收干，加盐糖酱油调味，起锅。

步骤 3

把炒好的料和香菜葱粒放入煮好的米饭里翻拌均匀，香喷喷的菜果饭就完成了。

菜谱创建时间：2023-01-01 17:29:44