麻辣小龙虾

作者： 深深地浅浅地

用料

• 小龙虾 斤
• 黄瓜
• 姜
• 大蒜子
• 葱
• 青线椒
• 朝天椒
• 干红辣椒
• 小龙虾酱
• 黄酒
• 啤酒
• 白糖
• 盐
• 生抽
• 酱油
• 鸡精
• 耗油
• 油

麻辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

洗刷好小龙虾,准备调料,蒜末,三种辣椒圈,黄瓜切段,姜切块,小葱切段.

步骤 2

先起锅放油,油七八成热下小龙虾炸至肉缩紧盛出备用.

步骤 3

另起锅放油,放入切好的葱姜蒜辣椒炒出香味.

步骤 4

加入小龙虾底料,翻炒均匀放入小龙虾,再加入黄酒或料酒,盐,鸡精,生抽,酱油,耗油,白糖,翻炒一会.

步骤 5

然后放入一瓶啤酒,没过小龙虾,中火煮至一半汤汁放入黄瓜段.

步骤 6

最后收汁,喜欢汁多的可以多留点汤汁出锅.

菜谱创建时间：2022-12-31 10:56:11