低脂豆腐脑

作者： Claudiawang

也不能算是正宗的咸豆腐脑，因为它简单到只能算是个豆腐汤嘻嘻；除了豆腐和香菜其他都是家中常备的材料所以非常方便！！

用料

• 内脂豆腐 半盒
• 榨菜 少许
• 海鲜酱油 一勺
• 糖 撒一点
• 饮用水 250ml左右
• 白胡椒粉 撒多多
• 醋 半勺或一勺
• 辣子 根据个人口味
• 香菜 一把
• 猪油 可加可不加

低脂豆腐脑的做法步骤

步骤 1

将 白胡椒粉、糖、酱油、醋、猪油、榨菜，放在一个碗里，再加入冷水（不要加自来水）一杯

步骤 2

用勺子把方方正正的豆腐一块块chao弄到放好调料碗里，送进微波炉2～3分钟；拿出来拿上切碎的香菜，完成！

低脂豆腐脑的小贴士

当然以上用量都是根据个人口味，我还加了几滴鱼露（家里正好有） 喜欢酸的可以多加点醋 重口味可以撒点盐 喜欢辣的跟我一样放点辣子油 不喜欢香菜当然可以不加 如果家里还有虾皮、裙带菜之类的都可以放！

菜谱创建时间：2022-12-31 10:45:21