火龙果鸡蛋卷

作者： 艶儿在林梢

消耗口感不太好火龙果的美食~

用料

• 火龙果 180克
• 细砂糖 30~40克
• 奶粉 5克
• 低粉（中筋粉） 100克
• 鸡蛋 1个
• 黄油（玉米油） 35克
• 黑芝麻（可选） 20克
• 牛奶（可调节） 55克

火龙果鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1

火龙果压成泥

步骤 2

加入鸡蛋，搅拌均匀。

步骤 3

加入融化的黄油（玉米油）搅拌均匀。

步骤 4

加入白糖搅拌均匀。

步骤 5

加奶粉搅拌均匀。

步骤 6

加面粉搅拌均匀。

步骤 7

加牛奶调节面糊的浓稠度。

步骤 8

这是加入35克牛奶的面糊状态。

步骤 9

加入35克牛奶最适合做冰淇淋🍦托。（做蛋卷也没问题，就是相对于加50克牛奶做出的蛋卷要厚一些）

步骤 10

这是加到50克牛奶面糊状态

步骤 11

面糊放在预热好的蛋卷机中间

步骤 12

合上蛋卷机，搂紧锁扣。

步骤 13

加热好的面片~

步骤 14

用蛋卷棒卷起面片

步骤 15

收口的地方贴紧加热盘，定型几秒钟。

火龙果鸡蛋卷的小贴士

❤️糖量根据个人口味调整用量。 ❤️牛奶量越多做出的蛋卷相对会更薄一些，根据个人操作能力添加牛奶。 ❤️时间温度自行掌握。 ❤️刚出炉的卷要分散的放在晾晒网上晾凉。

菜谱创建时间：2022-12-31 08:40:08