砂锅烩面

作者： A萌先森

用料

• 盐 适量
• 面粉
• 生菜
• 火腿肠
• 鸡蛋
• 火锅底料
• 味精
• 食用油
• 水

砂锅烩面的做法步骤

步骤 1

面粉兑温水和，要硬一点，和成光滑的面团

步骤 2

保鲜膜盖住醒半个小时

步骤 3

醒好的面团用擀面杖擀成薄片，折叠切成宽面条，可以不用擀很薄，醒过的面可以扯长

步骤 4

砂锅加水加火锅底料上火煮，此时可以洗生菜，切两片火腿肠，煎一个蛋

步骤 5

水开之后下面条，切好的火腿肠片和煎蛋，面煮熟后放入生菜，加一点点盐和味精

菜谱创建时间：2022-12-30 14:33:02