💯超好吃葱香肉松面包卷🔥超详细教程❗

作者： 拢龙的迷妹

🌈肉松面包卷🌭，面包店最受欢迎的面包，去晚了就买不到，每次吃都感叹肉松太少了，所以今天在家自己做了。

用料

• 高筋面粉 22克
• 牛奶 12克
• 盐 3克
• 细砂糖 20克
• 全蛋液 30克
• 酵母 3克
• 黄油 15克
• 火腿丁 适量
• 葱花 适量

💯超好吃葱香肉松面包卷🔥超详细教程❗的做法步骤

步骤 1

1️⃣把所有材料除了黄油之外的，全部倒进厨师机桶中，揉成面团出粗膜后。 2️⃣加入黄油，揉出薄膜后，盖上保鲜膜醒发只两倍大，戳一根手指下去不回缩就是发酵好了 3️⃣取出面团排气，然后搓圆盖保鲜膜松弛15分钟。

步骤 2

4️⃣醒发好之后，拿出擀面杖，擀成与烤盘大小，放进铺好油纸的烤盘，用牙签或者叉子戳小洞，可以防止烘烤过程中鼓起来。 5️⃣然后放入烤箱二次醒发，温度最好是35度左右，醒发好之后。 6️⃣刷上沙拉酱，撒上葱花和火腿肠，可以撒上白芝麻。

步骤 3

7️⃣烤箱提前200度预热，烘烤12分钟，时间到取出来

步骤 4

揭开四周的油纸放在架子上晾凉两到三分钟，把它倒扣在另一张油纸盖在上面，揭掉底部的油纸。

步骤 5

切好之后，在两端抹上厚厚的沙拉酱，沾满肉松，简直不要太好吃了，而且超级松软的，自己做的放的料有点多

步骤 6

超好吃

菜谱创建时间：2022-12-30 13:50:29