万能葱油酱~绝绝子配方

作者： 迈瑞宝儿

最近这波😷原因，大家都几乎不出门了，不是🐑，就是在准备🐑的路上……出门少了，吃可不能少，那就简简单单做个万能葱油酱，拌面，拌凉菜，拌饺子，拌馄饨，随便拌什么都特别美味😍

用料

• 小葱 半斤
• 老抽 4勺
• 大蒜 2个
• 洋葱 半个
• 生抽 8勺
• 虾米 适量
• 姜 少量
• 蚝油 4勺
• 香菜 一小把

万能葱油酱~绝绝子配方的做法步骤

步骤 1

先把所有材料洗干净，切段备用

步骤 2

先把葱白，洋葱冷油下锅，煸炒出香味

步骤 3

再加入葱叶段和香菜，一起中小火继续煸炒

步骤 4

慢慢炒到葱段水份煸干

步骤 5

把葱段，香菜，洋葱都捞出来，锅里留油

步骤 6

倒入大蒜末，虾皮，一起炒香

步骤 7

加入生抽，老抽，蚝油，一起微炒

步骤 8

搅拌均匀

步骤 9

把炒香的葱油直接倒入之前已经煸香的葱段里

步骤 10

美味的万能葱油酱就熬好啦……

菜谱创建时间：2022-12-29 13:01:12