半熟巴斯克～

作者： 微笑雨佳

只剩下150克的奶油奶酪 用这些做个巴斯克 后面的用量是正常用量哦

用料

• 奶油奶酪 150克 270克
• 淡奶油 70克 120克
• 鸡蛋 1个 2个
• 蛋黄 1个 1个
• 玉米淀粉 3克 6克
• 糖 40克 75克
• 柠檬汁 适量

半熟巴斯克～的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪提前室温软化好 加入糖 打蛋器打到糖融化 奶酪顺滑

步骤 2

加入蛋黄 打均匀 再加入一个鸡蛋打均匀 加入淡奶油混合均匀 加入淡粉混合均匀 加入柠檬汁混合均匀

步骤 3

倒入模具

步骤 4

烤箱预热上下火220 中层 烤20分钟 转入下层 上下火200 再烤20分钟～根据自己烤箱脾气 观察着点

步骤 5

第一次烤 算是成功咯

步骤 6

很香

步骤 7

让人惊艳的一款芝士蛋糕

菜谱创建时间：2022-12-28 21:15:04