芝士土豆泥

作者： 糖豆甜蜜蜜

每次吃土豆泥都觉得好好吃，可总是少少的不过瘾。今天在家做一个极简版芝士土豆泥，好吃又过瘾，又是一道快手菜，大人小孩都爱！快和我一起做起来吧！

用料

• 土豆 2颗
• 芝士 1大把
• 牛奶 少许
• 黄油 适量
• 盐 一小点
• 黑胡椒 一些些

芝士土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆切块或切片，放入容器后上锅蒸20分钟。

步骤 2

根据土豆的大块小块来决定蒸的时间，以轻压即成泥为标准，大概20-25分钟。

步骤 3

碗中放入适量黄油（可以放化开的）我这里怕化开的黄油大家看不清，就直接放的黄油块

步骤 4

把蒸熟的土豆放入加了黄油的容器中碾碎成泥。

步骤 5

过程中少量多次加入牛奶拌匀。

步骤 6

放入芝士。

步骤 7

放入不同种类的芝士（放多少根据个人口感来）

步骤 8

拌匀（这一步比较考验臂力，在家做的小伙伴可以理解成健身步骤），哇哈哈哈

步骤 9

拌匀后的豆泥丝滑绵密，装入自己喜欢的容器。

步骤 10

调料汁“黑胡椒打底，加入适量蚝油、生抽、糖、盐、鸡汁（没有就不放）水淀粉和少许水，搅匀”

步骤 11

淋到豆泥上，开动吧！美味又营养，大家都喜欢😘～㊗️大家生活甜蜜蜜哦

芝士土豆泥的小贴士

1、土豆选择绵软的，如果不小心选成了会结块的脆土豆也没关系，蒸的时候在碗中放点水、盐和油，促使土豆软绵 2、搅拌时不要着急，搅一搅歇一歇，芝士趁土豆还热的时候放进去会增加土豆的软绵，口感更好 3、牛奶少量多次加入，但不要放太多了

菜谱创建时间：2022-12-28 17:46:47